株式会社ハシモト

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【レシピ その①】ポムムース活用ホイップメイク

本日は、新商品のポムムースを活用した、ちょー簡単なチョコムースの作り方をご提案します。

 

 

ポムムース ホイップメイクは簡単に生クリームを泡立てる商品、

ちょっとした時に簡単に本格的なスイーツを作ることができます。

急な来客や、お子様のお友達が遊びに来た時に大活躍のレシピをご紹介させて頂きます。

 

 

 

 

チョコムース

 

|材料(2人分)

 

スィートチョコレート....25g

生クリーム....50cc

ゼラチン....2g

イチゴ....1個

ラズベリー....1個

クランベリー....2個

 

|下準備

 

・ゼラチンをあらかじめ小さじ1のお水でふやかしておく

・スィートチョコレートを刻んで小さくしておく

 

|作り方

 

【1】ポムムースに刻んだチョコレートと、生クリーム、小さじ1の水でふやかしたゼラチンを入れる。

 

【2】ポムムースを湯煎にかけ中身を溶かす。

 

【3】湯煎からおろし、残りの生クリームを入れて氷水を当てながら3分間泡立てる。

  *急激に冷やさないでください。底など一部固まる恐れがあります。

 

【4】とろみがついてきたら、器に入れて冷蔵庫で冷やし固めると出来上がり。

 

|食レポ

 

ポムムースできめ細かな生クリームができ、今までの混ぜる生クリームとの食感が全く違います。

手頃に本格的なチョコムースが簡単にできました。

 

|本日使った商品

 

ポムムース ホイップメイク 1,480円(税込)

Hashy(ハシ―)公式通販サイトで絶賛発売中です。

 

 

 

 

 

 

 

 

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